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乐加维林11年奥弗曼特别版烧烤桶单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 11 Years Offerman Edition Charred Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

乐加维林11年奥弗曼特别版烧烤桶单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 11 Years Offerman Edition Charred Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

乐加维林11年奥弗曼版烧烤桶威士忌是乐加维林和奥弗曼合作的第三款威士忌,在重度烘烤的波本威士忌和红酒桶中熟成至少 11 年,有着红色浆果,淡淡的咸味,香草味和乐加维林标志性的浓烈泥炭味。如果按照奥弗曼的搭配习惯,那无疑非三分熟肋眼牛排莫属。
  • 重量:1500.000 克(g)
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乐加维林11年
奥弗曼特别版烧烤桶
单一麦芽威士忌

Lagavulin Aged 11 Years
Offerman Edition
Charred Oak Cask
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



奥弗曼特别版

Nick Offerman,美国著名演员、制作人、作家,同时也是一位乐加维林威士忌的狂热粉丝。受启于他对乐加维林的高涨热情,酒厂推出了以他名字命名的 Lagavulin X Offerman限量特别版本,每一款都运用了不同的用桶处理手法,而每一年的酒液都带来惊喜。精于品酒的行家们往往都是对风味有ji致追求、热爱各式珍馐美味的老饕,Offerman正是老饕一员,他挚爱:乐加维林的烟熏气质、牛排的焦香肉质香气、木制香气,坦言正是这些风味给予他慰藉,带给他写作、表演的灵感。



品鉴记录

颜色:闪耀的金色光泽

香气: 富有层次,泥煤,可可巧克力,红色浆糖浆果的甜息;更有一丝奶油气息贯穿始终、却不喧宾夺主

口感: 强劲泥煤,木质感香气和香料的辛香暖意,三重风味彼此交织。更有可可微酸和莓果甜息,愉悦可辨。

余味:带有一种饼干般的甜味以及烟熏的风味,辛香悠长。



获奖记录

- 2022年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 双金牌奖


品牌介绍


拉加维林(Lagavulin)(又译乐加维林)单一麦芽威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛拉加维林海湾,Ellen港口旁边,Lagavulin在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」("hollow by the mill"),18世纪中期Lagavulin酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有复杂 的口味,口感也是强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧(Diageo)所有,是艾雷岛古老的蒸馏厂之一。



品牌工艺


乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味浓郁的威士忌品牌之一,这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖(Solan Lochs)湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外,在酿造过程中,乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽,因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。



为了维待拉加维林的强烈特色,这家蒸馏厂只採用使用三次,并重新组装,已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶,以期能够让桶对酒的影响降到低,堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。



乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器,包括容量为11,000公升的初馏机(Wash Still)和容量为12,500公升的再馏机(Spirit Still)。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时,接着再转入再馏机中蒸馏9个小时,这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。





特别说明


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