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Lagavulin Aged 11 Years
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Islay Single Malt Scotland Whisky
度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
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Nick Offerman，美国著名演员、制作人、作家，同时也是一位乐加维林威士忌的狂热粉丝。受启于他对乐加维林的高涨热情，酒厂推出了以他名字命名的 Lagavulin X Offerman限量特别版本，每一款都运用了不同的用桶处理手法，而每一年的酒液都带来惊喜。精于品酒的行家们往往都是对风味有ji致追求、热爱各式珍馐美味的老饕，Offerman正是老饕一员，他挚爱:乐加维林的烟熏气质、牛排的焦香肉质香气、木制香气，坦言正是这些风味给予他慰藉，带给他写作、表演的灵感。
品鉴记录
色泽： 琥珀色
香气：黑巧克力、甜焦糖泥煤味、炭火烟熏
口感：浓郁悠长，泥煤、意式浓缩咖啡、丰富的黑巧克回味无穷
余味：冲击力强，奶油硬糖、碳烤咖啡，红色浆果、青苹果、太妃糖
品牌介绍
拉加维林（Lagavulin）(又译乐加维林）单一麦芽威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛拉加维林海湾，Ellen港口旁边，Lagavulin在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世纪中期Lagavulin酒厂就建造在艾雷岛上，艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中，拥有复杂 的口味，口感也是强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛古老的蒸馏厂之一。
品牌工艺
乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。
为了维待拉加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。
乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。
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