葡萄酒规格 | 货号 | 价格 |
---|---|---|
单支装 | G624BBC3449B45-1 | ¥82 |
六支装 | G624BBC3449B45-2 | ¥475 |
甜型起泡葡萄酒
Martini & Rossi Asti
度数:7-10%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
淡淡琥珀色
香气
散发出新鲜葡萄、蜜瓜、 蜜桃的愉悦香味
口感
口味甜美顺滑,浓郁而 优雅的葡萄汁、蜜桃、 接骨木花和蛇鼠草
评分
暂无
酒庄
Martini & Rossi - 马天尼酒庄
产区
Italy Piedmont - 意大利皮埃蒙特
品种
混酿
图片
酒庄介绍
Martini & Rossi - 马天尼酒庄
马天尼酒庄(Martini & Rossi)位于位于意大利皮埃蒙特(Piemonte)产区的阿斯蒂(Asti)镇,是意大利的经典起泡葡萄酒品牌,属于百加得公司旗下。从猩红色的苦艾酒到泡腾的起泡酒,MARTINI有着悠久的传统,酿造优质的产品,风靡全球。
工艺与传统
葡萄园
在意大利西北部Piedmont地区的群山中有一个叫ASTI的小镇,它是ASTI省的省会,这里就是MARTINI的故乡,也是意大利气泡酒的发源地,就是在这里意大利的No.1支气泡酒诞生了。5百万年前阿德里亚海(Adriatic)的消退在这里留下了大量富含石灰岩与砂岩的土壤,非常适合白麝香葡萄(Moscato Bianco)的生长。
工艺流程
Martini & Rossi Asti气泡酒的独特之处与它的酿造工艺是分不开的,在19世纪,意大利所有的气泡酒都是用“传统法”酿造而成,这是一种在瓶中进行二次发酵的工艺。这种酿造工艺不仅不稳定,而且质量往往不均,重要的是在瓶中的长时间的二次发酵会使葡萄酒失去葡萄本身带有的清新的果香,换来的是复杂深重的味道。1895年MARTINI采用了全新的在密封的发酵罐中的二次发酵法,酿造出了质量恒定的高品质气泡酒,它在保留了葡萄原始的香气的同时也大大的缩短了酿造的时间。这种革新的酿造工艺很快在Piedmont地区传播开来。
美酒佳酿
MARTINI一直信奉的是“在任何时刻、在任何场合、在任何地方都可以畅饮”。我们可以把它当作开胃酒,冰镇后饮用,当然也可以将它作为甜品酒搭配带有奶油的甜品搭配而饮用,比如:水果沙拉、水果派、生日蛋糕。
产区介绍
Piemonte - 皮埃蒙特产区
皮埃蒙特(Piedmont)产区是意大利享负声誉的葡萄酒产区,位于意大利西北角的皮埃蒙特(Piemonte)之于意大利,犹如勃艮第之于法国,是葡萄酒爱好者久仰的地方。该产区位于阿尔卑斯山脚下,Piemonte在意大利语中也是“山脚下”的意思。
特别说明
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