梵地球纯米大吟酿是在零下5℃环境下熟成1-2年的纯米大吟酿酒。色泽透明，香气明显，味道醇厚且清爽。

十四代龙泉采用称为龙之落的米酿制，米由酒厂自家种植酒厂更会视乎当年米种的质量决定是否酿造龙泉，故非常为罕有。用的酵母是高木酒造自己研发的藏付十号，使用的水是来自自然涌泉的樱清水，而用的山田锦米，汲水量是十一水半，即是138%，比一般清酒的汲水量稍高，充分汲取樱清水的精萃。龙泉用『七垂二十贯』的方法榨取酒液。

十四代别撰先前由播州爱山米酿制，2009年后改为播州山田锦，精米步合50%。这款酒也是一支生诘酒，高酸度是其显著特点，酒风轻快柔顺，因此用作餐前酒非常合适。