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荔仙庄园克罗瓦干红葡萄酒 Le Cloitre du Chateau Prieure Lichine 750ml
   

荔仙庄园克罗瓦干红葡萄酒 Le Cloitre du Chateau Prieure Lichine 750ml

同荔仙酒庄的正牌酒相比,荔仙酒庄克罗瓦干红葡萄酒有着同样的品质,但在浓烈度和陈年潜力方面都要弱一些。
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荔仙庄园克罗瓦
干红葡萄酒

Le Cloitre du Chateau Prieure Lichine


度数:13%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

宝石红色泽

香气

富有香料、黑醋栗和干香草气味

口感

丹宁圆润柔和,充满黑浆果、樱桃和轻微的橡木口感。余韵更有浓郁的黑皮果实味道

评分

暂无

酒庄

Chateau Prieure Lichine - 荔仙酒庄

产区

Margaux - 法国波尔多梅多克玛歌小产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片




酒庄介绍


Chateau Prieure Lichine - 荔仙酒庄


荔仙庄园(Chateau Prieure-Lichine)历史可追溯到中世纪,荔仙庄园的一部分建于14世纪,这里曾经是原小修道院的一部分。1989年,在亚历西斯离世后,庄园由他的儿子沙查Sacha接手,一开始的时候,他表现出了与他父亲一样的热情与努力。1990年,酒窖进行了大规模的扩张,葡萄园面积也再创新高——70公顷。



工艺与传统



葡萄园


荔仙庄园位于康特那村南面,靠近玛歌城镇。庄园面积70公顷,葡萄树种植面积为69公顷。土壤以砂砾土居多,葡萄树平均树龄为25年-30年。种植葡萄比例为44%赤霞珠,53%美乐,3%小维度。种植密度7,500-10,000株/公顷,年均单产3,500-4,000升/公顷。



工艺流程


小荔仙(副牌):采用更年轻些的葡萄树所出产的葡萄来酿制的葡萄酒,或选择未能作为正牌酒的葡萄酒作为荔仙酒庄的副牌葡萄酒。在橡木桶中陈年佳酿大约12-18个月。与正牌一样有着出色的品质,但在陈年佳酿潜力方面可能要较正牌逊色一些。



美酒佳酿


小荔仙(副牌):有着同样的品质,但在浓烈度与陈年佳酿潜能方面都要较弱一些。酒体丰富,与正牌酒相比,单宁要低些,但口感更为柔顺,确实是一款美味陈年佳酿。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。





Petit Verdot - 小维多


小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。



产区介绍


Margaux - 玛歌产区


玛歌(Margaux)位于梅多克(Medoc)南部,是梅多克六大产区中大的一个,葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪,产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄,比1855年的分级早了2个世纪。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤,出产的葡萄酒非常为优雅芳香,单宁含量丰富且柔和细腻,令人联想到女性的温柔。





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