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露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Rauzan Gassies 750ml
   

露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Rauzan Gassies 750ml

露仙歌酒庄位于波尔多玛歌产区,自18世纪末作为法国贵族的代表,百年来沉淀了经典雍容的气质,让露仙歌的美酒不仅品质一贯卓绝,风格也蕴含了贵族的神韵。酿造过程中,采摘时间相对较早的梅洛赋予酒体圆润清爽的特质以及美味爽脆的水果风味。成熟较晚的赤霞珠作为酒庄的主导葡萄品种,它在最终混调中至少占有2/3的比例。其中藤龄较低的葡萄具有黑加仑及黑莓的香气;藤龄较高的葡萄经过时光的打磨历练后品质高贵、单宁丝滑甘美。作为佳酿的灵魂,赤霞珠在这二者之间实现了完美的平衡。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G555C57F3631B9-1
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葡萄酒年份 货号 价格
2019年 / WA评分91-93分 / 单支装 G555C57F3631B9-1 ¥530
2019年 / 6支装 G555C57F3631B9-2 ¥3100
露仙歌庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Rauzan Gassies


度数:12-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

美丽的深色,带有紫色调。

香气

香气浓郁,黑色水果、樱桃和黑醋栗和甜香料的香气扑鼻而来,还夹杂着精致的花香(玫瑰),以及淡淡的薄荷和巧克力气息。

口感

口感精致优雅,具有奇妙的结构,成熟、细腻、包裹口腔的单宁。中段果香浓郁,清新爽口。悠长的余韵以黑色水果的芬芳结束。

评分

2018年 帕克团队(WA)93-95分
2019年 帕克团队(WA)91-93分

酒庄

Chateau Rauzan Gassies - 露仙歌庄园

产区

Haut-Medoc - 法国波尔多梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

 

 


酒庄介绍


Chateau Rauzan Gassies - 露仙歌庄园


虽说谢瓦利埃•露仙歌(Chevalier de Gassies)的贵族大宅是玛歌区为古老的宅邸,但露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)的历史其实始于18世纪。18世纪末,鲁臣庄园被分成了四个部分,分别为露仙歌庄园,鲁臣世家庄园(Rauzan-Segla),狄士美庄园(Desmirail)以及德达侯爵庄园(Marquis-de-Terme)。1855年露仙歌庄园被评为二级名庄。



工艺与传统



葡萄园


目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠,25%美乐,5%品丽珠和5%小维度,葡萄植株平均树龄为35年。土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。葡萄的种植密度为10,000株/公顷,平均单产4,000-5,000升/公顷。



工艺流程


丢弃那些溢出的果汁,放掉部分桶中的汁液(占总容积的5%-10%),发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色,在不锈钢大桶中进行酒精发酵,不同葡萄地块的葡萄分开压榨,后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶熟成,橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析,6个月后开始进行调配,酒液用蛋白澄清。



美酒佳酿


露仙歌庄园(正牌):风格上,露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满,缺少一般玛歌酒特有的精致芳香。然而它相当浓郁,强劲。在大多数年份里,露仙歌庄园的酒达到成熟的速度都很惊人,通常只需要十年的时间就能达到高峰。然而,在好的年份里,露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。





Petit Verdot - 小维多


小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。



产区介绍


Haut-Medoc - 上梅多克产区


1855年的波尔多(Bordeaux)酒庄分级,共评出五个一级名庄,其中拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)在波雅克(Pauillac)村,玛歌酒庄(Chateau Margaux)在玛歌(Margaux)村。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷,土壤主要为砾石和黏质石灰岩。





特别说明


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