格兰威特12年醇萃单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 12 Years of Age Excellence Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰威特12年醇萃
单一麦芽威士忌

Glenlivet 12 Years of Age Excellence
Single Malt Scotch Whisky

度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

醇萃享受

尽管有关“Excellence”系列的具体酿酒大师信息较少，但格兰威特团队始终追求酒款的平衡。为了增强经典的格兰威特果味特征，他们在酒桶熟成过程中采用了雪利桶或受雪利影响的木桶，使得酒体更加丰富和细腻。“Excellence”系列定位为一款更加雪利风味浓郁、精致细腻的酒款，特别针对亚洲市场。

品鉴记录

色泽：亮金色

香气：丰富的雪利风味主导，带有干果（无花果、葡萄干）、泡制橡木、苹果汁、轻微的麦芽皮和柠檬皮。

口感：比香气更为内敛，呈现烤苹果、温和的橡木苦味、麦芽皮和柔和的柠檬味。雪利风味明显但并不压倒性。

余味：短至中等；干燥的橡木苦味，带有苹果和柑橘的香气。

 

 

品牌介绍

位于苏格兰的格兰威特(Glenlivet) ，因位处900英尺高海拔的地理位置与特有的自然条件成为上乘苏格兰单一麦芽威士忌的有名出产地。1884年，格兰威特品牌获法律批准成为 有权以“The Glenlivet”的称谓使用格兰威特地名来命名的苏格兰威士忌品牌，自此屡获殊荣，创下辉煌成就，也因此获得了“单一麦芽威忌之源”的美誉。

品牌工艺

一切从苏格兰大麦开始。格兰威特熟练的麦芽大师把丰富的谷物浸泡在水中几天。一旦大麦发芽，我们就加热使大麦干燥，然后大麦变成了“麦芽”。我们特有的麦芽加工工艺意味着我们在干燥过程中不使用泥炭。这保留了大麦的所有自然风味和香味。

格兰威特的铜罐蒸馏器和其他的不同。它们特有的灯笼形状世世代代保持不变，蒸馏器非常高，以确保只有轻的蒸汽到达顶部，从而产生精致但复杂的风格。

蒸馏冷却后得到的液体会被分成头液、中心液和尾液，而只有中心液会被装入精选的欧洲橡木桶和美国橡木桶中陈年佳酿。从创始之初到现在，格兰威特一直秉持着“慢工出细活”的理念，以专业的水准、精湛的工艺和严谨的态度来打造品质上乘的威士忌。