黑桃A紫罗兰半干型香槟 Armand de Brignac Ace of Spades Demi-Sec 750ml

半干型香槟

Armand de Brignac
Ace of Spades
Demi-Sec

度数：12-13%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

淡淡的金黄色，还有精致的小气泡，优雅无比

香气

英国糖果，葡萄柚，糖渍水果，太妃糖，温柏树和奶油蛋糕香气。

口感

丰富的水果香气，柑橘蜜饯，蜂蜜和淡淡的黑莓口感。优质细腻的气泡，从淡淡的香甜到复杂的口感。

评分

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酒庄

Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽
Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶

图片

 

酒庄介绍

Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄

在2009年全球一本香槟专业杂志《佳香槟》组织的一场香槟盲品大赛中，有一匹黑马，以96分的平均分打出一张决胜招牌，将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac）。黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃（Cattier）家族创立。它特有的金瓶设计，据说是出自法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家的灵感。这种设计显得十分华丽贵气，为黑桃A香槟奢华的气质加分不少。

工艺与传统

葡萄园

黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特等葡萄园。

工艺流程

在酿制方面，黑桃A香槟从采摘到装瓶，仅由8人的团队倾力完成。之后，黑桃A香槟的酒液会在全香槟区深的地下酒窖进行缓慢的陈年佳酿，并用卡蒂埃家传秘方进行补液，使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。

美酒佳酿

入口可感酒体结构非常优雅精致，香气明快清新，留香持久。霞多丽葡萄带来的香草、柑橘和杏脯干的味道和那爽脆精致的口感让你不能忘怀。这款黑桃A白金香槟，确实将霞多丽香槟的特性发挥至凡致，给味蕾十足的奢华享受。

葡萄品种

 

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶

Pinot Meunier，以“莫尼耶皮诺”中文译名为业界所认可。该品种主要种植于法国香槟区（Champagne），是黑皮诺的一个变种，在酿造的香槟中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用，因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得好。

产区介绍

Champagne - 香槟产区

香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。