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| 葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 2020年 / 单支装 | G6AF7F8B73C196-1 | ￥335 |
| 2020年 / 6支装 | G6AF7F8B73C196-2 | ￥1920 |
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珍藏阿玛罗尼
红葡萄酒
Bertani Amarone della Valpolicella
Collezione Bertani DOCG
度数：13-16%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
首先呈现出干李子和莫雷洛酸樱桃的香气，随后逐渐展现出茶叶、榛子的层次，以及一丝肉桂气息。随着酒液在杯中与空气充分接触，甘草和烘烤香料的香气也会逐渐显现。
口感
入口饱满浓郁，首先呈现成熟的黑莓和黑樱桃风味，随后逐渐过渡至黑醋栗和八角茴香的气息。坚实却又丝滑柔顺的单宁勾勒出果味的轮廓，而平衡的酸度则有效避免了红色浆果的甜美风味与柔和香料气息显得过于厚重。浓郁的酒体之下，还蕴藏着扎实而严谨的结构感。余味悠长而令人满足，黑巧克力、肉豆蔻和干燥核果的气息久久萦绕。单宁逐渐优雅地融入整体结构，留下温暖而带有香料气息的悠长回味，即使最后一口酒液咽下之后，依然能够持续感受到。
评分
暂无
酒庄
Bertani - 贝塔尼酒庄
产区
Veneto - 意大利威尼托产区
品种
Molinara - 莫利纳拉
Rondinella - 罗蒂内拉
Corvina - 科维纳
图片
酒庄介绍
Bertani - 贝塔尼酒庄
贝塔尼酒庄（Bertani）创立于1857年，由贝尔塔尼兄弟创办，酒庄位于意大利威尼托大区维罗纳省的格雷扎纳（Grezzana），是瓦尔波利切拉产区历史悠久且颇具影响力的酒庄之一。酒庄以经典阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella Classico）闻名，首个年份可追溯至1958年，其作品以优雅、平衡和出色的陈年潜力著称。凭借在意大利葡萄酒领域的历史贡献与卓越声誉，贝尔塔尼也是意大利Ding级葡萄酒酒庄组织 Grandi Cru d’Italia 的创始成员之一。
工艺与传统
葡萄园
酒庄的葡萄园分布于维罗纳省多个具有代表性的葡萄酒产区，包括瓦尔波利切拉经典产区（Valpolicella Classica）、瓦尔潘泰纳（Valpantena）、索阿韦（Soave）和卢加纳（Lugana）等，充分利用不同地区的土壤、地形与微气候特点。酒庄主要种植科维纳（Corvina）、隆迪内拉（Rondinella）等当地传统葡萄品种，同时保留梅洛（Merlot）等品种，以及具有历史价值的古老葡萄藤和独特科维纳克隆品系。
工艺流程
贝塔尼始终坚持以风土表达和品质为核心的酿造理念，在尊重传统的基础上不断完善工艺。酒庄尤其以阿玛罗尼葡萄酒的传统阿帕西门托（Appassimento）风干工艺闻名，坚持将精选葡萄自然铺放在专门的风干室中，不采用强制温度和湿度控制，让葡萄在缓慢失水的过程中实现风味浓缩。以经典阿玛罗尼为例，科维纳与隆迪内拉葡萄通常按照80%和20%的比例混酿，经过约78天的自然风干后，再进行缓慢发酵，随后在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿7年，并继续进行瓶中熟成。酒庄还坚持采用水泥发酵槽进行缓慢发酵，部分批次的发酵时间甚至超过50天。这种重视自然风干、长时间发酵与橡木桶陈酿的传统工艺，使贝尔塔尼的阿玛罗尼在浓郁度之外，依然保持鲜明的酸度、细腻的单宁和优雅的结构。
美酒佳酿
贝塔尼旗下酒款涵盖阿玛罗尼（Amarone）、瓦尔波利切拉（Valpolicella）、里帕索（Ripasso）、雷乔托（Recioto）和索阿韦（Soave）等多种经典风格，既展现了威尼托大区不同产区的风土特色，也体现出酒庄一贯追求的优雅、平衡与陈年潜力。其中，经典阿玛罗尼是酒庄Z具代表性的旗舰酒款，其2015年份曾获得著名酒评家詹姆斯·萨克100分满分评价，并荣膺其2024年度世界年度葡萄酒，同时获评2024年度意大利年度葡萄酒。
葡萄品种
Corvina - 科维纳
科维纳(Corvina)是意大利威尼托(Veneto)地区的重要红葡萄品种，瓦尔波利切拉(Valpolicella)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒的主要调配成分。
Rondinella - 罗蒂内拉
罗蒂内拉在意大利境内的种植面积约为2,874公顷，主要种植在意大利北部的维罗纳省（Verona）内，尤其是威尼托（Veneto）产区。罗蒂内拉葡萄酒果香馥郁，樱桃风味明显，但其个性和风格还不足以支撑起一款纯酿，因此经常与科维纳、科维诺尼（Corvinone）和莫利纳拉（Molinara）等当地其他品种混酿。
Molinara - 莫利纳拉
莫利纳拉（Molinara）是一种源于意大利北部威尼托（Veneto）维罗那（Verona）产区的红葡萄品种，其历史可追溯至十九世纪早期。由于莫利纳拉的花朵看起来像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利语中的面粉。
产区介绍
Veneto - 威尼托
威尼托（Veneto）是意大利东北部的一个行政区，首府是威尼斯（Venice）。从土地面积来看，威尼托的土地面积排在意大利所有省份的第8位，但如果从葡萄园的面积和产量来看，威尼托是意大利大的法定产区葡萄酒生产中心，是意大利三大葡萄酒产区之一。