干邑白兰地
Martell X.O Cognac
产地:法国 / 度数:40%vol
品鉴艺术
马爹利X.O的拱形艺术瓶身,塑造睿智与灵感的象征,更完满地展现了尚•马爹利对干邑艺术的不懈追求。马爹利X.O取自干邑区为精华的“生命之水”,在大香槟区的雄劲力度与宝德区的优雅醇香间演绎出精妙的平衡,成为马爹利风格的标志。
品鉴记录
口味香醇,色泽丰厚,意境无穷,既有宝德区的醇厚优雅,又有大香槟区“生命之水”的雄劲和细腻。
外观:琥珀染泽,光影流动,别样轻盈。
香气:多种香料和红浆果。 馥郁的水果香,无花果酱和蜜饯、杏仁和胡桃。 蜜蜡的香气和檀香。
口感:此酒口感滑润,品后唇齿间余香未尽(无花果和胡桃香味),让人感受到大香槟区“生命之水”的雄劲和细腻。余韵柔滑、留香持久。
建议饮用方式
尊贵场合的完满选择。建议纯饮或加少量水。
品牌介绍
马爹利是历史悠久的大型干邑酿造厂。马爹利(Martell)是法国有名的白兰地品牌,始创于1715年,通过几个世纪的不断钻研与探索,源于对创新的执着,对完满的追求及独立自创的个性,马爹利形成了其的酿酒专长,它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓绝口味。
调配方法
宝德区让优质的马爹利干邑散发标志性的优雅和微妙。尚•马爹利创立马爹利品牌之时,已对宝德区(Borderies)情有独钟。它是干邑地区规模小,受欢迎的葡萄园。特有的风土条件赋予优质的马爹利干邑其标志性的润雅和细腻。 。
为确保风味纯粹,马爹利使用传统铜质蒸馏器来加热葡萄酒。随着煮煨的过程,蒸汽升腾通过分馏头,通过鹅颈管流入盘管,他们在那里冷凝并形成清冽温热的液体。在所有知名的干邑酒庄中,唯独马爹利坚持只蒸馏清澈葡萄酒(去除所有沉积物和杂质),以酿制完满无暇的生命之水。
马爹利坚持只选用由精密纹理软制橡木制成的酒桶,这种酒桶的特点是它会向干邑生命之水传递柔和、均衡的芳香,其中蕴含香草、干果、红果、酸辣酱和干花的香味。
特别说明
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