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调和苏格兰威士忌
Black Bottle Aged 10 Years
Blended Scotch Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：英国（England）
品鉴记录
颜色： 金色。
香气： 成熟多汁的梨在浓郁的泥煤烟熏和橡木的波浪上旋转。
口感： 酸的，甜的，海绿色的苹果片脆脆地穿过饼干焦糖。
余味： 烧焦的余烬和深深的黑烟中夹杂着海盐。
获奖记录
- 2023年《烈酒商业杂志》（The Spirits Business） 金牌奖
- 2023年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
- 2022年 世界威士忌大奖赛（WWA）金牌奖
品牌介绍
黑瓶苏格兰调和威士忌始创于 1879 年由查尔斯(CHARLES)，大卫(DAVID)和戈登 · 格雷厄姆(GORDON GRAHAM)三兄弟创立于苏格兰第三大城市阿伯丁(ABERDEEN)。创始人格雷厄姆兄弟以丰富的调茶技艺致用于威士忌的调和，并继续大胆尝试创新混合方式。黑瓶苏格兰调和威士忌，制酒之道受到传统斯佩塞工艺(SPEYSIDE)和艾雷岛(ISLE OF ISLAY)泥煤烟熏麦芽的影响，精选来自艾雷岛泥煤烘烤的麦芽，包含来自布纳哈本酒厂的Super烟熏麦芽(SUPER-SMOKY MOINE)与未经泥煤烘烤的麦芽为原料，产生出恰到好处的烟熏，丰富花果香，以及平衡的口感。
调配方法
CITRUS SNAP - 柑橘脆饼
50ml黑瓶
20毫升橙汁
20ml 蜂蜜姜糖浆
薄荷叶
将除薄荷叶外的所有成分添加到搅拌杯中。搅拌并滤入加冰的岩石杯中。用五片薄荷叶装饰。
Cherry Sea - 樱花海
50ml 黑瓶朗姆桶
10ml 黑樱桃糖浆
1颗樱桃装饰
将威士忌加入玻璃杯中。添加几块冰。添加 10 毫升黑樱桃糖浆。用樱桃装饰。
BLACK SMASH - 黑色粉碎
50ml 黑瓶安第斯橡木桶
3 x 柠檬角
7 x 薄荷叶
1 x 少量橙子苦味酒
20ml 糖浆
将柠檬块与糖浆放入鸡尾酒调酒器中搅匀 。 添加剩余成分并摇动 10-15 秒或直至非常冷。 双重滤入玻璃杯中，加新鲜的冰块。 用柠檬片和薄荷枝装饰。