蚝湾酒庄长相思干白葡萄酒 Oyster Bay Sauvignon Blanc 750ml

蚝湾长相思
干白葡萄酒

Oyster Bay Sauvignon Blanc

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

呈现淡淡的麦杆的黄绿色

香气

馥郁芳香的柑橘与热带水果香气清新且充满活力，优雅灵动

口感

平衡感好，入口顺滑，持久的清爽果香逗留在唇齿之间，令人回味无穷

评分

2022年 詹姆斯萨克林（JS）90分

酒庄

Oyster Bay - 蚝湾酒庄

产区

Marlborough New Zealand - 新西兰马尔堡

品种

Sauvignon Blanc - 长相思

图片

 

酒庄介绍

Oyster Bay - 蚝湾酒庄

蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界葡萄酒。值得骄傲的是，该酒庄款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦“国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine & Spirit Competition）”中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰满具代表性的葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

蚝湾酒庄的名字来源于马尔堡地 区（Marlborough）的蚝湾（Oyster Bay）。蚝湾很早就在当地人心中有一定的威望，现在更被认为是世界上出色的葡萄酒产区之一。蚝湾酒庄葡萄园的地理位置十分优越：气候凉爽，光照充足，土壤以冲积土壤为主，肥力适中，条件非常适合葡萄的生长。适宜生长在凉爽气候地区的葡萄品种，比如霞多丽（Chardonnay）、长相思 （Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）在这里都生长得非常好。

工艺流程

蚝湾酒庄采用世界上先进的酿酒设备，对酿酒过程精益 求精。此外，酒庄的外形也非常有特色，带有弯曲并分层的屋顶，这使蚝湾酒庄即使在炎热的夏季也能有一 个非常凉爽的酿酒环境。蚝湾酒庄的酿酒哲学是出产优质且地域风格明显的葡萄酒：风格优雅，果味怡人且突出。

美酒佳酿

酒庄的酿酒哲学是将新西兰凉爽气候条件下葡萄栽培的精髓完满呈现——即始终如一地创造优雅迷人、果香馥郁、地域特色鲜明的葡萄酒。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

产区介绍

Marlborough - 马尔堡

马尔堡是新西兰大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。