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勒桦酒庄萨维尼一级园南巴顿园干红葡萄酒 Domaine Leroy Savigny-les-Beaune Les Narbantons Premier Cru 750ml
   

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勒桦酒庄萨维尼一级园南巴顿园干红葡萄酒 Domaine Leroy Savigny-les-Beaune Les Narbantons Premier Cru 750ml

勒桦酒庄是勃艮第皇后,比肩罗曼尼·康帝的传奇勃艮第CC三星酒庄之一。生物动力法捍卫者与引领者,此款为勒桦白头Leroy一级园,性价比出色,21世纪佳的勃艮第年份之一,RP 94高分评价。
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勒桦酒庄萨维尼
南巴顿一级园
干红葡萄酒

Domaine Leroy
Savigny-les-Beaune
Les Narbantons
Premier Cru


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

妩媚的红宝石色

香气

散发着活泼的红水果、花朵、薄荷与少许香辛料的芳香。

口感

有着不凡的平衡感与细腻度,酒体厚重,紧致而集中,却丝毫不显张扬,从容中透着脱俗的素雅。翻越过整体风格之外是丝滑绵长的酒尾。

评分

2015年 罗伯特帕克:95分

酒庄

Domaine Leroy - 勒桦酒庄

产区

Savigny les Beaune - 法国勃艮第伯恩丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍


Domaine Leroy - 勒桦酒庄


勒桦酒庄(Domaine Leroy)位于法国勃艮第博纳区(Cote de Beaune)的默尔索(Meursult)产区。作为能比肩“酒王之王”罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)的勃艮第酒庄,勒桦的葡萄酒毫无疑问成为了这片土地上的一座风标。



工艺与传统



葡萄园


酒庄目前拥有22公顷的葡萄园,分部在金丘(Cote D’oR)的各个地区,其中包含9个特等园(Grand Cru)、8个一级园(Premier Cru)。园内种植81 %黑皮诺(Pinot Noir)、2%佳美(Gamay)、11%艾格特(Aligote)以及6%霞多丽(Chardonnay),收获季节使用手工采摘。



工艺流程


拉茹除了完全拒绝使用化学合成的肥料与农药,她还相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长,依据鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner)的理论,加上她自己的认识和灵感,她想出千奇百怪的方法来“照料”葡萄园。



美酒佳酿


了解乐花的朋友都知道,这酒让人又爱又恨,爱它的好喝,又讨厌它酒塞常有发霉的状况,其实对于酒窖主人来说,发霉是一种骄傲,因为这是葡萄酒湿度合格的标志,请不用惊慌,一点都不影响美酒的质量。


葡萄品种


Pinot Noir - 黑皮诺


黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。



产区介绍


Bourgogne - 勃艮第产区


勃艮第产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。



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