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格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

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格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰帝双桶威士忌是酒厂新推出的一款经典的坎贝尔镇麦芽威士忌。酒液在首次装桶的波本桶中陈年,再放入PX(Pedro Ximenez)雪莉桶中进行二次熟成,其特有的油润口感与充满活力的桃子和苹果香气,很大一部分要归功于128小时的超长酵酿,这会为威士忌带来大量酯类和同源香味物质,令威士忌带有特有的饱满口感和浓郁的成熟水果香气,而小批量慢蒸馏更进一步强化了这些风味特点。
  • 当前价格: ¥275
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格兰帝双桶
单一麦芽威士忌

Glen Scotia Double Cask
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰坎佩尔镇(Campbeltown)



品鉴记录

颜色:琥珀色。

香气:非常甜美,起初是焦糖蛋奶,焦糖水果糖,木糖,太妃糖和软糖,接着是苹果和桃子的味道,慢慢的波本威士忌的带着一丝令人愉悦的干燥味道出现。

口感:更多软糖味道和糖粉味道,充满力量,油性和一丝草本味道和一些德国白兰地的味道。

余味:余味中更多雪莉元素出现。



获奖记录

- 2020年 世界威士忌大奖赛(WWA) 金奖
- 2020年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖
- 2019年 国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖


品牌介绍


格兰帝蒸馏厂没有丰厚的家族实力,也没有巨大的资产后盾,酿酒之路一向坎坷。创建于1832年前后,是坎贝尔城这个曾有辉煌历史的威士忌城中侥幸的两家酒厂之一,值得另眼看待。虽然不为云顶蒸馏厂般家喻户晓,但格兰斯柯蒂亚威士忌确实坎贝尔镇沿海盐味风格的佳典范。



品牌工艺


格兰帝蒸馏厂有着许多神秘难解的传说,有名的一则为1924年接手的Duncan Mccallum因为经营压力太大,1930年在面临破产危机的同时,选择了跳进酒厂的水源地,从此以后,格兰斯柯蒂亚就成了一个一直闹鬼的蒸馏厂,苏格兰歌手还把这个故事写进曲子里,从此大家就忘不掉这喜欢在酒厂游荡的亡魂了。



低地与坎贝尔镇的众家蒸馏厂,或许光辉过一时,或者曾经缔造经典,纵使现今繁荣的光景已不复见,但酒厂点点滴滴的背景与传奇,依然十分值得人们传颂与回味,曾经,在这些小小的酒厂中,存在着威士忌的大千世界。



而今坎贝尔镇只剩下云顶与格兰帝两家蒸馏厂依然在运作,但是这两家蒸馏厂也经历一段沉寂的岁月,才再度复厂开工。但是两家酒厂能够存活至今,坚持原则。不屈不挠的威士忌精神绝对是非比寻常。



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