奥纳亚酒庄副牌干红葡萄酒 Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso 750ml

奥纳亚酒庄副牌
干红葡萄酒

Tenuta dell'Ornellaia
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Bolgheri Rosso

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

香气 馥郁,含浓郁的野生红浆果、香料、胡椒香脂芳香。

口感

入口即可感受到完满的成熟口感,单宁柔滑醇郁,浓烈且 柔软。具备出色陈年佳酿潜力,但也十分适合即刻饮用。

评分

2014年 帕克团队（WA）90分
2017年 帕克团队（WA）93分
2018年 帕克团队（WA）93分
2019年 帕克团队（WA）94分

酒庄

Tenuta dell'Ornellaia - 奥纳亚酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Petit Verdot - 小维多
Merlot - 梅洛

图片

 

酒庄介绍

Tenuta dell'Ornellaia - 奥纳亚酒庄

奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）创建于1981年，处于托斯卡纳（Tuscany）大区美丽的自然之地。庄园坚持以酿造品质卓绝的葡萄酒为首要追求。对葡萄酒的热情和品质的专注以及的风土和得天独厚的微气候，创造了奥纳亚酒庄颇受赞誉的葡萄陈年佳酿，并因此奠定了酒庄在全球名庄中的重要地位。

工艺与传统

葡萄园

由于靠近大海，受地中海气候的影响，土壤又被冲击过，还有火山的形成等因素，该酒庄的高档葡萄赢得非常有利的种植环境。酒庄有两个主要的葡萄园：一个是奥纳亚园的原始葡萄园，酒厂就位于此；另一个是贝拉瑞亚园（Bellaria）,位于保格利小镇正东方。

工艺流程

奥纳亚酒庄坚持以遵循自然规律为核心打造每一年份的葡萄陈年佳酿。达到完全成熟的葡萄经手工采摘，不同园块的葡萄收成后，单独酿制，以充分萃取由生长环境带来的特有而珍稀的风土味。 此外，为了实现酒庄酿制绝妙品质葡萄酒的目标，团队成员全身心投入，努力付出，终不负众望出产了一瓶又一瓶优质的葡萄酒。

美酒佳酿

奥纳亚酒庄酿酒哲学基于一个信念——葡萄酒必须忠实地展现当地风土特征。这一特有风土理念的遵从也牢牢地贯穿于酿制葡萄酒的各个环节和工艺中，如限制产量以确保获得高品质，关注每一个细节，坚持手工精选采摘和小批量发酵及陈年佳酿。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Tuscany - 托斯卡纳

托斯卡纳是意大利知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅，西北临利古里亚，南接翁布利亚和拉齐奥，西靠第勒尼安海，地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。