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| 白酒规格 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 52度水井坊酒往事 - 单瓶装 | G57B427E7F086A-1 | ￥0 |
| 52度水井坊酒往事 - 整箱6瓶装 | G57B427E7F086A-2 | ￥0 |
往事
度数：52度 / 香型：浓香型
容量：500ml / 规格：1箱6瓶
生产厂商：四川水井坊股份有限公司
往事酒
执着追求，经典的味道。
口感醇和
精酿之作，一杯通往记忆的酒。
晶光粲然 华贵稀有
整套包装典雅脱俗，光彩夺目，附和水井坊酒之特有气质，更显珍贵罕见。
品牌介绍
公司是由四川成都水井坊集团有限公司（外资控股企业）控股39.71%并在上海证劵交易所挂牌的上市公司，股票简称“水井坊”，股票代码“600779”，为沪深指数和上证180指数样本公司。公司属饮用酒制造业，主营酒类产品生产和销售，主要酒类产品有水井坊品牌系列等，其中“水井坊”品牌系列有：水井坊礼盒装（世纪典藏、风雅颂、公元十三等）、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。
工艺与传统
水井坊自古以来便以得天独厚的自然环境酿造出经典浓香风格，在众多浓香型酒品中独树一帜。历代酿酒大师心手相传，以传统酿造工艺潜心酿制出水井坊"陈香飘逸、甘润幽雅"的酒格，成为成都平原浓香型白酒淡雅风格的经典代表。2008年，水井坊酒传统酿造技艺被列为"非物质文化遗产"。
水井坊，始于元末、历经明清，至今600多年来从未间断生产，是同都江堰一样的"活文物"。这里有完备的酿酒工艺设施，向我们实证了李时珍所说的"烧酒非古法，自元时始创其法"的断言。水井坊所呈现出的"前店后坊"格局，也是我国发现的古代酿酒和酒肆的实例。
水井烧坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。水井坊在坚持传统酿造工艺的基础上，依托现代技术，对酒品质量提出了更高要求，从灌装、包装到产品品质检测等方面将白酒质量安全与国际准入标准接轨。
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