新派BDM代表——持剑天使
瓦迪卡瓦酒庄，Valdicava BDM被酒友戏称为“大宝剑”：酒标上拿着十字形柄宝剑的帅帅的天使是《圣经》中耀眼、有名的天使长——米迦勒（Michael）。从酒标形象到杯中风格，瓦迪卡瓦都带有鲜明的个性。它并非一味追求成熟果味与橡木气息，而是注重桑娇维塞本身的表现，以充沛的果味、紧实的单宁与鲜明的酸度相互支撑，并通过传统大橡木桶熟成，保留酒款的结构与陈年潜力。
在2001-2016的16个年份里，Valdicava 持剑天使获得过7次JS满分和1次WS满分，从专业酒评到资深酒友，积累了相当高的人气与口碑。
经典大年加持，正值适饮期
2016年是BDM的经典大年，JS给出98分。这款酒采用100%桑娇维赛酿造，香气以野樱桃、红色浆果与深色水果为主，伴随烤杏仁、茶叶、橘皮及香脂气息，并逐渐显现出雪松、香料等更为沉稳的层次。入口果味集中，酸度鲜明，单宁坚实而富有支撑力，构成饱满而富有张力的酒体结构。
经过多年瓶陈，这款酒已具备展现复杂香气与层次的时间条件，但其单宁结构与鲜明酸度依然是不可忽视的风格特征。它并非单纯追求柔顺易饮，而是以浓缩的果味、紧实的结构和悠长的余韵，呈现BDM兼具力量感与细腻度的一面。现已进入适饮期，值得细细品味。
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2016年 瓦迪卡瓦酒庄持剑天使布鲁奈罗干红葡萄酒 Valdicava Brunello di Montalcino DOCG 750ml
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活动日期：2026年10月18日 - 11月1日
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