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比比格拉兹酒庄特斯塔玛塔干红葡萄酒 Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 750ml
   

比比格拉兹酒庄特斯塔玛塔干红葡萄酒 Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 750ml

超级托斯卡纳的新星Bibi Graetz,高分旗舰款,不可错过!这款酒获得了JS 99分,更被评为JS的2017年度百大第45名!JS盛赞这款酒:是有史以来做得醉好的Testamatta……我爱这支伟大的干红的张力和质感,现在品尝就已经如此华丽,而在2021年它还将变得更好。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G5C7B7228D8F6A-1
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葡萄酒年份 货号 价格
2016年 / JS评分98分 / 香港直采 / 现货 G5C7B7228D8F6A-1 ¥899
2016年 / 6支装 / 现货 G5C7B7228D8F6A-2 ¥5100
比比格拉兹酒庄
特斯塔玛塔
干红葡萄酒

Bibi Graetz Testamatta
Toscana IGT


度数:12-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

浓郁的宝石红色

香气

浓郁且强烈的雪松、皮革、巧克力、洋李乾、樱桃旱烟薰风味扑鼻而来,在口中大放异彩

口感

口感如丝绸般的滑顺,黑色果实、巧克力和细致的紫罗兰花滋味层层展开,Sangiovese以清新馥郁的方式表现了膜拜酒应有的深度。

评分

2015年 詹姆斯萨克林:99分
2016年 詹姆斯萨克林:98分

酒庄

Bibi Graetz - 比比格拉兹酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Sangiovese - 桑娇维塞

图片


 

酒庄介绍


Bibi Graetz - 比比格拉兹酒庄


Bibi Graetz是托斯卡纳的一家葡萄酒酒庄,位于佛罗伦萨东北部的丘陵之上。该酒庄的旗舰款Testamatta 十分出名,是托斯卡纳的一款地区餐酒。这款酒是由桑娇维塞酿造而成的。



工艺与传统



葡萄园


除了自家的葡萄园,2001年起,格拉兹开始寻找其他优秀的葡萄园来种植酿酒葡萄。酒庄现在拥有的葡萄园分别位于菲耶索莱(Fiesole)、蝶舞(Lamole)和锡耶纳(Siena),总面积达30公顷,均采用有机的方式管理。其中,位于菲耶索莱的葡萄园占地5.5公顷,土壤以黏土和加列斯托土为主,园内种有桑娇维塞(Sangiovese)、卡内奥罗(Canaiolo)和科罗里诺(Colorino),葡萄藤的树龄约60年。蝶舞位于经典基安帝(Chianti Classico)产区的中心地带,这里的葡萄园每公顷约种植约3,000株葡萄树。锡耶纳的葡萄园位于朝南的山坡上,占地6公顷,园内为岩石土壤,葡萄树的树龄为20-30年。



工艺流程


比比格拉兹酒庄致力于酿造天然、纯粹且能够表现托斯卡纳风土的葡萄酒。葡萄全部由人工采摘,红葡萄酒采用225升的开放式法国橡木桶进行发酵,每天人工淋皮6-8次,之后于法国小橡木桶中陈酿约1-2年后装瓶,瓶陈约半年至一年后再上市。白葡萄酒的部分酒液则会在不锈钢罐中进行发酵,发酵完成后,大部分酒液通过水泥容器陈酿。



美酒佳酿


比比格拉兹酒庄的葡萄酒品质卓越。其中,2016年份的膜拜酒款比比格拉兹色彩干红葡萄酒(Bibi Graetz Colore Rosso)被著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)评选为2016年十大超级托斯卡纳(Top 10 Super Tuscans)葡萄酒之一,一齐入选的还有马赛多(Masseto)、西施佳雅(Sassicaia)、天娜(Tignanello)和欧纳拉雅(Ornellaia)。另外,酒庄的旗舰酒款比比格拉兹特斯塔玛塔干红葡萄酒(Bibi Graetz Testamatta Rosso)在2013年波尔多葡萄酒暨烈酒展览会(Bordeaux Vinexpo)上获得“最佳红葡萄酒”称号,其2015年份也获得了萨克林高达99分的评价。


葡萄品种



Sangiovese - 桑娇维赛


桑娇维塞,英文名为Sangiovese,属酿酒葡萄品种,是意大利栽培第二多的红葡萄品种,仅次于巴贝拉。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。



产区介绍


Tuscany - 托斯卡纳


托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。



(酒款有无盒子请以商品图片为准,部分酒款因年份不同和新旧包装等原因,实物可能会与图片有差异,具体以实物为准,详询客服。)



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