蒂贝酒庄大区级霞多丽干白葡萄酒 Domaine Thibert Bourgogne Chardonnay 750ml

蒂贝酒庄大区级
霞多丽干白葡萄酒

Domaine Thibert
Bourgogne Chardonnay

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒液呈现浅金色，并带有绿色光泽。

香气

香气干净而富有表现力，首先展现出白色水果气息——如梨、苹果——同时伴随着柑橘类香气以及一丝低调精致的花香。

口感

入口清新而直接，随后进入充满水果感的中段，充分展现果实本身的纯净风味。明亮的酸度与圆润的酒体相互平衡，形成良好的口感层次。 收尾干净，并带有轻微的咸鲜矿物感，体现出典型的勃艮第风格。

评分

暂无

酒庄

Domaine Thibert - 蒂贝酒庄

产区

Maconnais - 法国勃艮第马贡区

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

酒庄介绍

Domaine Thibert - 蒂贝酒庄

自 1990 年代起，桑德琳与克里斯托夫一直掌管着 Domaine Thibert。酒庄坐落于马孔西南部的索恩-卢瓦尔省（Saône-et-Loire）富伊塞村（Fuissé）。酒庄由他们的父母 Andrée 与 René 于 1967 年创建，起初仅拥有一小块土地。如今，兄妹二人怀着对土壤与风土的深厚尊重与专业，掌舵酒庄。他们在这些风土中酿造出南马贡产区所有的 Chardonnay 法定产区葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

Thibert 酒庄罕有地拥有整个南马贡产区的法定葡萄酒产区。葡萄园分布于 Fuissé、Saint-Vérand、Loché、Prissé、Vinzelles，以及更北的 Verzé。桑德琳与克里斯托夫得以在如此丰富的风土背景下施展才华。他们依照综合葡萄栽培法（integrated viticulture）进行管理，仅在必要时使用植物保护产品，最大限度地减少对自然的干扰。

工艺流程

酒庄每一个产区都展现出不凡的风土特质。酒庄细心呵护这些葡萄酒，让它们充分表达各自的个性。克里斯托夫对每一个环节都精益求精，这种坚持贯穿于 Domaine Thibert 的哲学：纯净、优雅与清新。优质的葡萄、天然稳定的酒体以及对葡萄园的良好管理，让酒庄得以酿造出陈年潜力非常大的美酒。

美酒佳酿

在酒庄的十个单一园（cuvées parcellaires）中，有四个位于 Pouilly-Fuissé，是酒庄的风土臻选系列（Terroirs d’exception），彰显了酒庄对土地的热情与专业。这一系列堪称“高级定制”葡萄酒，专为搭配美食而酿造，结构复杂，产量稀少，拥有出色的陈年潜力。而酒庄的经典系列（Grands classiques）则涵盖马贡地区的主要法定产区，每款酒都体现其特有的风土特征。多为葡萄混酿，风格清新，适合年轻时饮用，但亦具有数年陈年潜力。

葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，无论在任何气候条件下，她的质量还都不错。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

 

产区介绍

Maconnais - 马贡产区

勃艮第的南端就是马贡大区，这里的地势更加的平坦宽广，葡萄园也更加零散，葡萄园种植面积超过6000公顷。马贡区90%都出产白葡萄酒，其常见的就是马贡白葡萄酒(Macon blanc), 经常带着一些香瓜和苹果的香气，爽口清淡，价格便宜适合日常饮用。