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单一麦芽威士忌
Glen Elgin Aged 12 Years
Speyside Single Malt Scotch Whisky
度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
品鉴记录
颜色：饱满的金色。
闻香：谷物麦芽香甜，杏仁，或是杏仁糖。
味觉：有些柳橙汁的感觉，一点点锯开木头的味道。
酒体：平顺，中等。
口感：愉悦而饱满的口感，甜而转干涩的口感带出些微酸度，相当平衡。
尾韵：干涩，平衡。
加水饮用
加水稀释后出现斯贝河畔威士忌特色的脂类香气，坚果油性，奶油脂味，虾饼依次呈现，还有淡淡的新鲜梨子与一丝蒸汽般的烟熏，绵密感。橘子般的水果风味是新酒中呈现的特色风味，这是来自于长时间精确发酵的结果，也很容易感受到斯佩河畔威士忌特有的果香与甜味。
品牌荣誉
格兰爱琴12年威士忌曾经得到2005年国际葡萄酒与烈酒大赛银奖。
品牌介绍
格兰爱琴建立于1899年，不过在接下来的近60年时间里，斯佩河畔几乎没有任何新酒厂再次成立。格兰爱琴酒厂位处斯佩河畔区的埃尔金斯小镇附近，表现相对低调，却是的酒厂。这是一个充满香气的世界，各种花香、柔软果香和复杂的层次，呈现出优美的深度，彷佛将斯贝河那种端庄又害羞的分为集结一身。
品牌工艺
1930年前隶属于苏格兰蒸馏者公司（ScottishMaltDistillers）旗下，由于酒厂完全使用水车作为动力来源，直到1950年才接电，酒厂原有的两座蒸馏器在1960年代扩充至六座，酿造出不凡而具有特色的斯佩河畔麦芽威士忌，直到1960年代，才开始以单一麦芽威士忌的方式装瓶销售。
每年4月，迁徙而反的家燕回旋于酒厂冷凝器上方。酒厂仍然保留了传统的生产方式，确保其特有的水果风味。至今，格兰爱琴因手工酿制方法而出类拔萃。
尽管克莱根摩作为斯佩塞地区的代表被选入经典麦芽系列堪称是实至名归，不过格兰爱琴的气力也不容小觑。它是公认的调和威士忌公司使用频次高的麦芽威士忌，也一直都是白马威士忌中的重要成分。
特别说明
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