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拉梦多庄园干红葡萄酒 La Mondotte 750ml
   

拉梦多庄园干红葡萄酒 La Mondotte 750ml

拉梦多酒庄由圣达美隆之酿酒望族Neipperg Family拥有并管理,产量稀少但品质非常超群,被Robert Parker认为是圣达美隆的里鹏。拉梦多酒庄干红葡萄酒是波尔多昂贵的葡萄酒之一,其价格直追传统的五大名庄。
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葡萄酒年份 货号 价格
2017年 / WA评分96分 / 单支装 G556D657633A80-1 ¥0
2017年 / 6支装 G556D657633A80-2 ¥0
拉梦多庄园
干红葡萄酒

La Mondotte


度数:12-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

宝石红色

香气

木香,水果香和香草味

口感

优雅纯净的入口,香而不艳;单宁丝滑柔软,让人产生一种入口即化的错觉,成熟的红黑果实,生津不止,非常持久的收结。十分经典!

评分

2013年 帕克团队(WA)92-94分
2014年 帕克团队(WA)93分
2017年 帕克团队(WA)96分

酒庄

La Mondotte - 拉梦多庄园

产区

St.Emilion - 法国波尔圣埃美隆

品种

Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片



酒庄介绍


La Mondotte - 拉梦多庄园


拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多昂贵的葡萄酒之一,其价格远超圣埃美隆的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄,直追传统的五大名庄。2012年9月,拉梦多酒庄被列入了圣埃美隆列级一级特等酒庄B级酒庄的行列。



工艺与传统



葡萄园


拉梦多酒庄的葡萄园十分袖珍,仅为4.5公顷。园里种有75%的梅洛(Merlot)和25%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为50年。拉梦多酒庄的葡萄园推行生物动力栽培法。具体做法是不使用任何化学除草剂或杀虫剂,同时恢复农田耕作——其目的是为了将葡萄种植发展成为一个更尊重生态的产业,而绝不是追求纯粹的市场利润。



工艺流程


拉梦多酒庄在酿制葡萄酒之前,会对采摘的葡萄在去梗前和去梗后进行两次分拣。挑选完成后,将葡萄在橡木制成的温控酒罐中酿制29天,之后,进行苹果酸乳酸发酵,后在只新的橡木桶中陈年佳酿18个月。葡萄酒装瓶前无须进行澄清和过滤的操作。



美酒佳酿


拉梦多酒庄出产的葡萄酒在圣埃美隆地区堪称,颇具波尔多风格,口感浓缩、成熟而丰富,且富含矿物质味,至少需要陈放12至15年(甚至更久)才会开始呈现出其真正的品质。不过,酒庄葡萄酒的产量十分有限,每年出产还不到1,000箱。


葡萄品种


Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在采收期碰上恶劣的天气。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。


 

产区介绍


St.Emilion - 圣艾美隆产区


圣埃美隆产区(Saint-Emilion)又名圣埃美隆,坐落于波尔多(Bordeaux)东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分,它可以分为三部分:南部冲积平原,出产酒质一般的葡萄酒;陡峭山坡,为石灰石质土壤,聚集了产区大多数酒庄;西部高原,靠近波美侯产区(Pomerol)。得益于10年更新一次的分级制度,圣埃美隆的酒庄保持着一贯的较高水准。





特别说明


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