博塞庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Beausejour Duffau Lagarrosse 750ml

博塞庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Beausejour

度数：14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

宝石红色

香气

伴着醒目的花朵，蓝莓，黑莓，桑葚味道

口感

盛的芳香之后是饱满，超浓缩，丰富，层次的口感。余味有着丰富的水果，香料，单宁，甘油和矿物。

评分

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酒庄

Chateau Beausejour - 博塞庄园

产区

St.Emilion - 法国波尔圣埃美隆

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau Beausejour - 博塞庄园

博塞庄园(Chateau Beausejour)的正式全称为Chateau Beausejour-Duffau-Lagarrosse。它是法国波尔多圣埃美隆产区的一级特等B级酒庄。随着后代的联姻，庄园逐渐成为了Carle家族名下的产业。1787年，Jacques de Carle将军将庄园的名称正式更改为博塞庄园(Chateau Beausejour)。

工艺与传统

葡萄园

博塞庄园拥有葡萄园7公顷，土壤以粘土和沙质土为主，主要种植包括美乐、赤霞珠、品丽珠等在内的葡萄品种。种植葡萄比例约为：81%美乐、16%品丽珠以及3%的赤霞珠。葡萄树平均年龄在35至40年之间。

工艺流程

葡萄成熟后进行人工采摘，从中挑出高品质的葡萄酿造飞卓庄园的正牌酒。葡萄在经过除梗破碎之后，放入全新的橡木桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后，在全新的橡木桶内陈年佳酿20个月。本园将淘汰下来的达不到飞卓庄园正牌酒水准的葡萄，全部用于酿造副牌酒——La Grange Neuve de Figeac。

美酒佳酿

黑莓香气诱人无比，花香袭人。酒体饱满，单宁活跃，回味长、丰富而有力，具有经典的品质。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在采收期碰上恶劣的天气。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

 

产区介绍

St.Emilion - 圣艾美隆产区

圣埃美隆产区（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分，它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数酒庄；西部高原，靠近波美侯产区（Pomerol）。得益于10年更新一次的分级制度，圣埃美隆的酒庄保持着一贯的较高水准。该地区有名的酒庄是一级特等酒庄A级的白马酒庄和欧颂堡，尤其是欧颂堡，近十年来红酒价格不断攀升，已经接近波美侯酒王伯翠。