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碧尚女爵庄园副牌干红葡萄酒 Reserve de la Comtesse 750ml
   

碧尚女爵庄园副牌干红葡萄酒 Reserve de la Comtesse 750ml

碧尚女爵是1855二级庄中的典范,其副牌酒同样非常其杰出,源自与正牌酒同样的风土条件,也表现出了同样的上乘品质和精致风格;酿酒技术和勾兑过程倾注了与正牌酒同样多的精力,但却发展出了她特有的个性,前段和中段有着酒庄标志性的纯净和优雅,优雅的黑加仑,黑醋栗,白花和石墨的香气,中等酒体,单宁顺滑甜美,回味新鲜十足。
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葡萄酒年份 货号 价格
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年份以实物为准 / 6支装 G554D867350997-2 ¥2580
碧尚女爵酒庄副牌
干红葡萄酒

Reserve de la Comtesse


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

深宝石红

香气

富有李子、黑醋栗和橡木气味

口感

中度酒体干红葡萄酒, 单宁优雅而柔和,充满浓郁的黑醋栗和轻微橡木口感,结构佳,果味余韵悠长。

评分

2017年 帕克团队(WA)91分

酒庄

Chateau Pichon Longueville Lalande - 碧尚女爵庄园

产区

Pauillac - 法国波尔多波亚克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

 

 

酒庄介绍


Chateau Pichon Longueville Lalande - 碧尚女爵庄园


碧尚女爵庄园位于法国波尔多波亚克产区(Pauillac)葡萄园分布在城堡周围的河流附近,同时与有名的一级庄拉图庄园毗邻,横跨至圣朱利安境内,接近Leoville高地,横越碧尚-朗格维尔高地一直延伸到佩萨克产区南部。



工艺与传统



葡萄园


葡萄园的总面积为75公顷,土壤的底层为砂砾土,顶层是粘土。葡萄的种植比例为:45%赤霞珠,35%美乐,12%品丽珠和8%小维度,葡萄植株的平均树龄为35年。碧尚女爵庄园还保留了全手工采摘这一皇室传统,每年到了丰收季节会有超过一百名工人在这里进行葡萄采摘。



工艺流程


酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后,兰翠珊夫人和她的团队会精心挑选酒体平衡、浓郁复杂的酒液来酿造正牌酒。第二次挑选出来的酒液则会酿造成副牌酒,碧尚女爵庄园副牌每年都得到许多鉴赏家的追捧。



美酒佳酿


特有是葡萄品种以及其位于圣朱利安的12公顷葡萄园赋予了碧尚女爵酒庄与波雅克其他酒庄不同的特性,以及复杂,优雅和不凡的陈年佳酿潜力,在酒庄生产的每一个年份的葡萄酒中都能感受到这些特征。酒香中以植物鲜花的芳香为主,夹杂着黑加仑子,紫罗兰,甘草和肉桂的味道。在口感上,单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,海有着均衡感,余味持久。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。





Petit Verdot - 小维多


小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。



产区介绍


Pauillac - 波亚克产区


波亚克产区(Pauillac)位于St Estèphe(圣爱斯泰夫产区)的南部,St Julien(圣朱利安产区)的北部,占地面积有1190公顷。 这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家,拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄园(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。





特别说明


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