拉菲莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau Rieussec 750ml

拉菲莱斯古堡
贵腐甜白葡萄酒

Chateau Rieussec

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

亮丽的金黄色。

香气

香气浓烈的酒，异国情调的果香，有浓郁的芒果香气，中等酒体，迷人的水果味道，后味持久，带有柑橘的余韵和日益累积的充实感。

口感

入口感觉新鲜饱满，酒体平衡，丝质般的润滑感，酸度适中，浓度恰到好处。口中，很好的悠长感与水果的清爽和酸度结合在了一起。蜜香和槐花香非常明显。

评分

2007年 罗伯特帕克（RP）94分
2008年 罗伯特帕克（RP）90分
2010年 罗伯特帕克（RP）96分
2016年 帕克团队（WA）96+分
2017年 帕克团队（WA）96-98分

酒庄

Chateau Rieussec - 莱斯古堡

产区

Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容
Muscadelle - 密斯卡岱

图片

 

酒庄介绍

Chateau Rieussec - 莱斯古堡

莱斯古堡（Chateau Rieussec）是法国波尔多（Bordeaux）格拉夫（Graves）产区的酒庄之一，位于苏玳地区上邦姆（Haut-Bommes）村内的一条小路上。该酒庄在1855年分级中被评为苏玳一级酒庄。1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团的产业之一，并由此进入了一个重要的发展时期。

工艺与传统

葡萄园

莱斯古堡葡萄园连绵于苏岱和法歌村的山丘上，东面与伊甘堡毗邻。莱斯古堡是苏岱与巴萨克产区大的酒庄之一，葡萄种植在了面积为93公顷的砾石和砂质粘土地上。园内种植着典型的苏岱葡萄品种，以谢蜜雍为主（90％），还包括苏维翁（7％）和慕斯卡德（3％）。

工艺流程

酒窖位于法歌村莱斯古堡的中心地带。熟成陈年佳酿所用的橡木桶主要来自拉菲自己的造桶厂，每年都更新一半旧桶。根据不同的年份，葡萄酒在橡木桶中的陈年佳酿时间为16到26个月不等，期间伴以经常性的滗清与换桶。装瓶在酒庄进行。“拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡”和“拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝”的产量根据年份不同变化很大，平均年产1万2千箱。此外，莱斯古堡还酿制一款数量有限的干白葡萄酒——“拉菲罗斯柴尔德莱斯之星”

美酒佳酿

拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡(正牌)：葡萄酒被公认为是苏岱产区的杰出代表已有几代人的时间了。该酒于1855年被评为一等地位，巧妙地将谢蜜雍、苏维翁和慕斯卡德三类品种结合在一起。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

Semillon - 赛美蓉

赛美蓉以生产贵腐白酒有名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。

Muscadelle - 密斯卡岱

密斯卡岱（Muscadelle） 是一种高产的白葡萄品种，在波尔多，用不超过5%穆斯卡黛尔和赛美蓉或者长相思混合酿成甜酒。主要利用muscadelle 的强烈和芳香。澳大利亚也有一些地方种植，不过称之为Tokay，做成的佐餐酒，称之为Liqueur Tokays。

产区介绍

Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区

尽管苏玳产区以出产贵腐甜白而著称，但我们也不能抹杀地理风味（Terroir）在其中发挥的作用。尽管葡萄酒的风味有所不同，但是在产区划分上，苏玳和巴萨克都被划分在一起，两地都以种植长相思（Sauvignon Blanc），赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）为主。