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波本威士忌
Woodford Reserve Double Oaked
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
度数：45.2%vol
容量：750ml
产区：美国（USA）
双桶工艺
活福珍藏双桶威士忌具有特有的双桶工艺，首先在传统工艺制作的手工橡木桶中熟成，然后重新放入经过重度烘烤和轻度炙烤的橡木桶中二次陈酿，其橡木特质的口感醇厚，浓郁。
品鉴记录
颜色：深琥珀色
香气：浓郁的深色水果，焦糖，蜂蜜，巧克力，杏仁饼和烤橡木味。
口感：浓郁的香草，黑焦糖，榛子，苹果，水果和香料混合而成。
余味：绵长的奶油味，带着甜味苹果的余味。
获奖记录
- 2020年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 银牌奖
- 2018年威士忌大师赛（SWM） 大师奖
- 2017年威士忌大师赛（SWM） 大师奖
- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 金奖
品牌介绍
公元1812年、活福郡历史有名的Labrot &Graham酒厂手工酿制活福精选纯波本威士，这是肯塔基州古老、也是小的酒厂。时至今日，Labrot& Graham酒厂是肯塔基州一处采用古老传统制造方式酿制波本威士忌的酒厂。活福波本威士忌Woodford Reserve Bourbon Whisky，是美国近来各类型的威士忌中，成长快速的威士忌；2003年获颁国际烈酒竞赛（International Spirits Challenge）金奖，并四度在国际烈酒竞赛荣获佳波本威士忌之高殊荣。
品牌工艺
Labrot &Graham酒厂所使用的水，来自地底深处的石灰岩地下蓄水层。酿酒师混合了精选的玉米、裸麦和大麦麦芽后，麦芽浆还掺入一种可制造酸麦芽浆的特殊酵母，这是杰出波本威士忌的基础。酸麦芽浆在柏木储存槽中历经整整七年的发酵，较多数酒厂的过程要长。
Labrot &Graham酒厂依据传统制作法小量酿制。本身还保有精致讲究的铜制锅式蒸馏器，酸麦芽浆在蒸馏室的铜制锅型蒸馏器经过三次蒸馏，使产出的威士忌具有的精纯香气与韵味，而且口感无比滑顺。
波本威士忌要存放于烧黑的新橡木桶，以赋予酒质特有的口感与色泽；而后酒桶便储放于肯塔基留存下来的石砌陈年佳酿仓库。这些建于十九世纪的肯塔基石灰岩仓库陈年佳酿，使其历经可靠而缓慢、始终如一的熟成过程，使波本威士忌在其中一天一天熟成，直到我们的酿酒师认为已经可以装瓶。
特别说明
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