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单一麦芽威士忌
第三版
Macallan Edition No.3
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数：48.3%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
6种橡木桶
具体而言，Edition No.3选取了6款珍贵的橡木桶：来自Hudosa的美国雪莉桶呈献新伐橡木和柑橘香，美国波本桶带来香草冰淇淋和鲜甜清脆的青苹果香，二次充填的欧洲与美国橡木桶带来花香和香草，完满地平衡了来自Tevasa的欧洲雪莉桶赋予的浓郁干果气息，既有麦卡伦饱满而洗练的经典风味，又突破界限，在香气上增添了雍容又优雅的层次，充分反映出合作大师们的艺术天分，细腻迷人。
品鉴记录
颜色：大麦金色
香气：高档香水香气，香草冰淇淋，新砍伐的橡木味，和细腻的花香。姜，桂皮和肉豆蔻香气不时出现，香草授予甜美，柑橘和巧克力香气依次出现。
口感：一场感官之旅，香气紧密交织，香甜的水果，香草，丰富的水果蛋糕，杏，梨和清脆的青苹果。淡淡的姜和肉桂与淡淡的橡木树脂平衡的结合。
余味：回味悠长，香甜，果味浓郁，给人留下持久的感觉。
神秘数字
Edition No.3的酒标上有一行英文和数字组成的密码：C6.V523.T23.2017-003，搞懂它你也是麦卡伦行家。
C6：使用6款不同种类的橡木桶。
V523：523代表用于酿造Edition No.3的橡木桶数量
T23：麦卡伦自然酒色第23号。（号数越多酒色越深）
2017：2017生产
003：麦卡伦年度限量系列Edition No.3
品牌介绍
麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。
特别说明
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