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圣塔堡酒庄小拉都堡干红葡萄酒 Chateau Tour Saint Bonnet 750ml
   

圣塔堡酒庄小拉都堡干红葡萄酒 Chateau Tour Saint Bonnet 750ml

有名的葡萄酒品酒大师Robert Parker曾说小拉都堡一直是他喜欢的中级酒庄酒之一,他自1975年品尝后,就开始经常购买小拉都堡。酒庄独树一帜地采用相同比例的赤霞珠与梅洛来酿造此款酒,从而使得单宁更柔和,且富有奶油味,总体来说是一款优雅,层次复杂,口感优良的酒,有10年以上的陈年潜质。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G57734449AF835-1
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葡萄酒年份 货号 价格
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年份以实物为准 / 6支装 G57734449AF835-2 ¥950
圣塔堡酒庄
小拉都堡
干红葡萄酒

Chateau Tour Saint Bonnet


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

酒体呈现淡雅的紫色并闪现红宝石的幽光

香气

酒香中透出令人愉悦的花香和清新的泥土芬香,多种浆果味和醋栗的甜香味。

口感

这款平衡优雅的葡萄酒具有典型的波亚克产区风格,单宁细腻柔和,恰到好处,个性特有。具备良好的陈年佳酿潜力。

评分

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酒庄

Chateau Tour Saint Bonnet - 圣塔堡酒庄

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Malbec - 马尔贝克
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

 


酒庄介绍


Chateau Tour Saint Bonnet - 圣塔堡酒庄


圣塔堡酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。酒庄坐落于梅多克北部的圣克里斯多莉(St. Christoly)镇,葡萄园的面积为40公顷,全部位于吉伦特河(Gironde)边上的砾石山脊上。酒庄的历史可追溯至1519年



工艺与传统



葡萄园


拉都堡(Chateau Tour St. Bonnet)是波尔多梅多克(Medoc)产区的中级酒庄。小拉都堡采用四种葡萄进行混酿,分别为赤霞珠45%,梅乐45%,小维度5%,马贝克5%。



工艺流程


酒庄在采摘过程中,完全采用机械化采收方式。有趣的是,小拉都堡的葡萄酒都不会在小橡木桶中进行储藏,而是陈放在大的橡木罐中,庄主Lafon家族认为这样能使酒变得更加紧致、丰满,酒香浓郁、集中。



美酒佳酿


RobertParker自1975年品尝就开始经常购买小拉都堡。小拉都堡开瓶即可饮用,酒色较深,酒体坚实,谈宁成熟,酒体丰盈,大多数年份成熟期3-4年,一些顶好年份如2000,1996,1995以及1990需要10年甚至更长时间。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种,葡萄果实较大,鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。




Malbec - 马尔贝克


该品种盛产于阿根廷Mendoza及法国西南产区的Cahors等地,还广泛种植于波尔多(Bordeaux)的Cotes de Bourg和Blaye地区,是波尔多(Bordeaux)产区法定允许的六大葡萄品种之一,用于混合酿制经典高档波尔多(Bordeaux)干红,主要为葡萄酒增加酒色和结构感。





Petit Verdot - 小维多


小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。Petit Verdot的法语意思是“小绿”,指的是该种葡萄由于成熟期太晚,葡萄浆果常常不能正常成熟而呈现出绿色。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。



产区介绍


Haut Medoc - 上梅多克产区


1855年的波尔多酒庄分级,共评出五个一级名庄,其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村,玛歌酒庄在玛歌村。而这两个产酒村,都属于上梅多克地区,由此可见,上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷,土壤主要为砾石和黏质石灰岩。上梅多克位于圣埃斯泰夫以南,下梅多克(Bas-Medoc)则位于圣埃斯泰夫以北,二者共同构筑了梅多克产区。上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。





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