干露酒庄红魔鬼佳美娜干红葡萄酒 Casillero del Diablo Carmenere 750ml

干露酒庄红魔鬼
佳美娜
干红葡萄酒

Casillero del Diablo Carmenere

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

深沉且明亮的紫色

香气

充满黑加仑、黑醋栗和巧克力的诱人芳香

口感

口感柔和、饱满，呈现出黒加仑、辛辣和美国橡木的味道

评分

暂无

酒庄

Concha y Toro - 干露酒庄

产区

Casablanca Valley - 智利卡萨布兰卡

品种

Carmenere - 佳美娜

图片

 

 

酒庄介绍

Concha y Toro - 干露酒庄

干露酒庄（Concha y Toro）是智利大的葡萄酒业集团，同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄由干露先生在1883年创立。1891年，一个鬼故事使这家酒庄成名。当时，干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动，他灵机一动，就将此事当真 事来宣传。如此一张扬，小偷不敢来偷他的酒了，他还因此创立了一个牌子红魔鬼（Casillero del Diablo）。1987年，他们的酒开始在国际上获奖。

工艺与传统

葡萄园

干露是南美葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园,干露酒庄的葡萄园几乎遍及智利的每一个山谷。红葡萄主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir ）西拉（Syrah ）等；白葡萄主要有长相思（Sauvignon Blanc)、霞多丽（Chardonnay）等。

工艺流程

干露红魔鬼黑皮诺干红葡萄酒Casillero del Diablo Pinot Noir通过缓慢碾压进行萃取，然后就在酒窖阴凉处放置的橡木桶中开始陈年佳酿18个月。

美酒佳酿

干露红魔鬼黑皮诺干红葡萄酒有着干净而成熟的果香和香料气息，橡木味比较明显，入口圆润，结构平衡，单宁在中间稍显弱，周围较强，回味长，有陈年佳酿潜力。

葡萄品种

Carmenere - 佳美娜

Carmenere是智利具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植，初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。

产区介绍

Casablanca Valley - 卡萨布兰卡产区

卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）西北100公里（60英里）处。它是一个新晋的葡萄酒产区，20世纪80年代中期才开始种植葡萄，之后这个智利寒带沿海产区便因出产鲜美的葡萄酒而闻名遐迩，智利葡萄酒历史的新篇章也很快由此展开。